Ricette
“Torta” di barbabietola
Ingredienti
2 barbabietole precotte
2 fette di prosciutto cotto spesse 1 cm
2 fette di pancetta affumicata spesse 1 cm
di olio di mais Maya Vitaminizzato 1 cucchiaio
1/2 limone
sale
pepe
Dosi per 4 persone
facile
15 minuti
323 Kcal
basso
Mondate
le barbabietole cotte.
Tagliatele
a fette il più regolari possibile e conditele con una leggera vinaigrette preparata con olio di mais Maya Vitaminizzato, il succo di mezzo limone, sale e pepe a piacere.
Preparate
una dadolata di prosciutto cotto e pancetta.
Disponete
le fette nel piatto a strati piramidali ponendo tra uno strato e l’altro i dadini di salumi.