Ricette
Antipasto di guacamole e gamberetti

Ingredienti









Dosi per 4 persone
facile
25'
265,45 Kcal a porzione
basso

Marinate
i gamberetti.
Mondateli
dal filamento nero amarognolo e poneteli in una boule con scorza di limone grattugiata, un cucchiaino di salsa di soia e uno di miele.
Copriteli
con pellicola trasparente e lasciate in frigo per una mezz’oretta.
Svuotate
gli avocado e lavoratene la polpa in un altro contenitore con scorza e succo di limone.
Aggiungete
a filo l’olio di mais Maya Vitaminizzato, la menta sminuzzata e aggiustate di sale e pepe.
Impiattate
il guacamole così preparato aggiungendovi i gamberetti e servite.